Ecomely

Limbă

Aloo gobi: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Auteur inconnu — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Aloo gobi

Conopidă și cartofi sotați cu turmeric și chimen.

  • 40 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • indiană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

248 kcal per porție

Proteine
6,2 g
Glucide
25,1 g
din care zaharuri
6,2 g
Grăsimi
11,9 g
din care saturate
1,7 g
Fibre
6,8 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Lasă chimenul să sfârâie în ulei, apoi adaugă ceapa și ghimbirul.
  2. Adaugă cartofii, conopida și turmericul, apoi sărează.
  3. Acoperă și gătește 15 minute, apoi adaugă roșiile și garam masala pentru 5 minute.
  4. Presară coriandru.

Alte idei

Tortilla de cartofi40 min · 4 pers. · economicGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · economicRatatouille1 h 05 · 4 pers. · economicOmletă10 min · 2 pers. · economicSupă de legume45 min · 4 pers. · economicȘakșuka35 min · 4 pers. · economicOne pot pasta cu roșii și mozzarella20 min · 4 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.