Ecomely

Limbă

Ratatouille: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Jack145945 — CC0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Ratatouille

Legumele soarelui, fierte încet împreună.

  • 1 h 05
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • provensală

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

232 kcal per porție

Proteine
5,2 g
Glucide
14,9 g
din care zaharuri
13,2 g
Grăsimi
14,6 g
Fibre
9,5 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Taie toate legumele cubulețe.
  2. Călește ceapa și usturoiul în ulei de măsline.
  3. Adaugă ardeii și vinetele, apoi dovlecii și roșiile, și ierburile.
  4. Lasă să fiarbă 45 de minute la foc mic, cu capac.

Alte idei

Tabbouleh20 min · 6 pers. · economicGratin de dovlecei45 min · 4 pers. · economicLegume la tigaie în stil mediteranean35 min · 4 pers. · economicGazpacho15 min · 4 pers. · economicTabbouleh libanez25 min · 4 pers. · economicTzatziki10 min · 4 pers. · economicPiperade cu ouă50 min · 4 pers. · economicTian provençal1 h 20 · 6 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.