Pește
Attiéké cu pește la grătar
Cuscus de manioc din Coasta de Fildeș, pește la grătar și sos picant de roșii și ceapă.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
431 kcal per porție
- Proteine
- 19,2 g
- Glucide
- 51,6 g
- din care zaharuri
- 6,6 g
- Grăsimi
- 15,2 g
- din care saturate
- 1,8 g
- Fibre
- 5,1 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Marinează peștii crestați cu usturoi, lime, ardei iute și cubul de supă; coace-i pe grătar 10 min pe fiecare parte.
- Taie roșiile, ceapa și castravetele cubulețe mici și condimentează cu lime și ardei iute.
- Încălzește attiéké la aburi sau la cuptorul cu microunde, cu un strop de ulei.
- Servește totul împreună.
Alte idei
thailandeză
franțuzească
franțuzească
occitană
spaniolă
Rețetă originală Ecomely.