Sosuri și preparate de bază
Supă de legume de casă
O bază aromată pentru supe și risotto, din cojile și resturile de legume.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
45 kcal per porție
- Proteine
- 1,3 g
- Glucide
- 7,7 g
- din care zaharuri
- 5,6 g
- Grăsimi
- 0,4 g
- Fibre
- 3,1 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Pune toate legumele tăiate bucăți în 2 l de apă rece.
- Adaugă buchețelul de ierburi și piperul.
- Fierbe domol 45 min, apoi strecoară; se congelează foarte bine.
Alte idei
Tortilla de cartofi40 min · 4 pers. · economicGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · economicRatatouille1 h 05 · 4 pers. · economicOmletă10 min · 2 pers. · economicSupă de legume45 min · 4 pers. · economicȘakșuka35 min · 4 pers. · economicOne pot pasta cu roșii și mozzarella20 min · 4 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · economic
spaniolă
din Dauphiné
provensală
magrebiană
italiană
americană
Rețetă originală Ecomely.