Cremă de caramel

Fotografie cu titlu ilustrativ: Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Deserturi

Cremă de caramel

Cremă răsturnată cu caramel, coaptă pe baie de apă.

1 h
6 persoane
Elaborat
Economic
franțuzească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

50 cl Lapte
3 Ouă
80 g Zahăr
100 g Zahăr (pentru caramel)

Condimente și asezonare

1 plic Zahăr vanilat

Valori nutriționale

200 kcal per porție

Proteine: 5,9 g
Glucide: 35,5 g
din care zaharuri: 35,4 g
Grăsimi: 3,8 g
din care saturate: 1,6 g
Fibre: 0 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Fă un caramel și toarnă-l în forme mici.
Bate ouăle cu zahărul, adaugă laptele cald cu vanilie.
Toarnă peste caramel și coace 40 min pe baie de apă la 160 °C.
Lasă să se răcească și răstoarnă.

Alte idei

Crème brûlée1 h 15 · 6 pers. · economic Clafoutis cu cireșe55 min · 6 pers. · economic Far breton1 h 05 · 8 pers. · economic Tartă cu lămâie și bezea1 h 10 · 8 pers. · economic Crumble cu mere45 min · 6 pers. · economic Cheesecake1 h 10 · 8 pers. · economic Tarte Tatin1 h 10 · 8 pers. · economic Pastéis de nata45 min · 6 pers. · economic