Ecomely

Limbă

Dosa: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Charles Haynes — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Dosa

Clătite mari, subțiri și crocante din sudul Indiei, umplute cu cartofi condimentați.

  • 1 h
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • indiană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

420 kcal per porție

Proteine
10,8 g
Glucide
72,8 g
din care zaharuri
2,8 g
Grăsimi
8,1 g
din care saturate
1,1 g
Fibre
6,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Pune orezul și linta la înmuiat 6 ore, mixează-le cu apă și lasă la fermentat peste noapte.
  2. Călește muștarul, ceapa, turmericul și frunzele de curry, apoi adaugă cartofii striviți.
  3. Întinde o polonic de aluat foarte subțire, în spirală, într-o tigaie fierbinte unsă cu ulei.
  4. Umple, împătură și servește cu chutney.

Alte idei

Tortilla de cartofi40 min · 4 pers. · economicGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · economicRatatouille1 h 05 · 4 pers. · economicOmletă10 min · 2 pers. · economicSupă de legume45 min · 4 pers. · economicȘakșuka35 min · 4 pers. · economicOne pot pasta cu roșii și mozzarella20 min · 4 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.