Ecomely

Limbă

Gnocchi de cartofi de casă: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Fryke27 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Paste și orez

Gnocchi de cartofi de casă

Cartofi, făină și puțină răbdare: gnocchi pufoși.

  • 1 h 10
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • italiană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

435 kcal per porție

Proteine
15,5 g
Glucide
82,8 g
din care zaharuri
2,9 g
Grăsimi
2,3 g
Fibre
6,7 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Fierbe cartofii cu coajă, curăță-i și zdrobește-i cât sunt calzi.
  2. Adaugă oul, sarea, nucșoara și făina treptat, până obții un aluat moale.
  3. Rulează în suluri și taie bucăți de 2 cm.
  4. Fierbe în apă clocotită cu sare: sunt gata când ies la suprafață.

Alte idei

Tortilla de cartofi40 min · 4 pers. · economicGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · economicRatatouille1 h 05 · 4 pers. · economicOmletă10 min · 2 pers. · economicSupă de legume45 min · 4 pers. · economicȘakșuka35 min · 4 pers. · economicOne pot pasta cu roșii și mozzarella20 min · 4 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.