Ecomely

Limbă

Paris-Brest: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Deror_avi — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Deserturi

Paris-Brest

Coroană de aluat ales umplută cu cremă mousseline de pralină.

  • 1 h 25
  • 8 persoane
  • Elaborat
  • Mediu
  • franțuzească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

570 kcal per porție

Proteine
10,8 g
Glucide
41,9 g
din care zaharuri
24,4 g
Grăsimi
39,4 g
Fibre
1,7 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Formează o coroană de aluat ales, presară migdale și coace 35 min la 180 °C.
  2. Pregătește o cremă de patiserie și las-o să se răcească.
  3. Mixează untul moale cu pralina, apoi adaugă crema de patiserie.
  4. Taie coroana în două, umple-o generos cu ajutorul pungii de cofetărie și presară zahăr pudră.

Alte idei

Tartiflette1 h · 4 pers.Pulpă de miel cu fasole flageolet1 h 15 · 6 pers.Gougères cu brânză45 min · 25 pers.Crème brûlée1 h 15 · 6 pers. · economicClafoutis cu cireșe55 min · 6 pers. · economicFar breton1 h 05 · 8 pers. · economicBrownies40 min · 12 pers.Tartă cu lămâie și bezea1 h 10 · 8 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.