Ecomely

Limbă

Pierogi cu cartofi și brânză: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Silar — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Pierogi cu cartofi și brânză

Colțunași polonezi umpluți cu cartofi și brânză, rumeniți în tigaie cu ceapă.

  • 1 h
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • poloneză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

548 kcal per porție

Proteine
16,2 g
Glucide
72,2 g
din care zaharuri
5,6 g
Grăsimi
19,9 g
Fibre
5,3 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Framântă făina, oul, apa și sarea; lasă aluatul la odihnit 20 min.
  2. Pasează cartofii cu brânza și jumătate din ceapa călită.
  3. Întinde aluatul, taie cercuri, pune umplutura și închide-le în formă de semilună.
  4. Fierbe-i 3 min în apă clocotită, apoi rumenește-i în tigaie cu unt și restul de ceapă.

Alte idei

Rețetă originală Ecomely.