Spätzle călite cu slănină

Fotografie cu titlu ilustrativ: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Paste și orez

Spätzle călite cu slănină

Mici paste proaspete alsaciene, călite în unt cu slănină și ceapă.

35 min
4 persoane
Ușor
Mediu
alsaciană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

Nucșoară
Sare

Valori nutriționale

493 kcal per porție

Proteine: 22,4 g
Glucide: 54,1 g
din care zaharuri: 4 g
Grăsimi: 19,7 g
Fibre: 3,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Amestecă făina, ouăle, laptele, sarea și nucșoara până obții un aluat gros.
Lasă să cadă bucățele mici de aluat în apă clocotită; scurge-le când ies la suprafață.
Călește-le în unt cu slănina și ceapa până se rumenesc.

Alte idei

Paste carbonara20 min · 4 pers.Risotto cu ciuperci35 min · 4 pers.Paste gratinate cu șuncă35 min · 4 pers.Paste cu pesto20 min · 4 pers.Paste cu somon20 min · 4 pers.One pot pasta cu roșii și mozzarella20 min · 4 pers.Paste cu ton și roșii20 min · 4 pers.Paste cu dovlecei și feta25 min · 4 pers.