Андуйет в горчичном соусе

Иллюстративное фото: Muesse — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Мясо

Андуйет в горчичном соусе

Жареная андуйет, сливочно-горчичный соус и картофель фри — настоящее бистро.

25 мин
4 человека
Легко
Бюджетно
лионская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

4 Андуйеты (колбаски из потрохов)
20 сл Сливки
2 ст. л. Горчица зернистая
1 Шалот
10 сл Белое вино

Специи и приправы

Перец

К подаче

Картофель фри

Пищевая ценность

616 ккал на порцию

Белки: 35,6 г
Углеводы: 3,6 г
в т. ч. сахара: 1,7 г
Жиры: 48,4 г
в т. ч. насыщенные: 23,9 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Надрежьте андуйеты и жарьте 15 минут на сковороде или в духовке.
Обжарьте шалот, влейте белое вино.
Добавьте сливки и горчицу, уварите 3 минуты и полейте колбаски.

Другие идеи

Кровяная колбаса с яблоками25 мин · 4 чел. · бюджетно Белая колбаса с грибами30 мин · 4 чел. · бюджетно Сэндвич с пастрами10 мин · 4 чел. · бюджетно Чорипан25 мин · 4 чел. · бюджетно Бавет с шалотом25 мин · 4 чел. · бюджетно Домашние бургеры25 мин · 4 чел.Курица в горчичном соусе30 мин · 4 чел.Эскалопы в панировке25 мин · 4 чел.