Ecomely

Язык

Бланкет из курицы по-быстрому: фото блюда
Иллюстративное фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Мясо

Бланкет из курицы по-быстрому

Вся нежность классического бланкета — всего за 40 минут и с курицей.

  • 45 мин
  • 4 человека
  • Средне
  • Средне

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

К подаче

Пищевая ценность

482 ккал на порцию

Белки
41,1 г
Углеводы
16,2 г
в т. ч. сахара
8,9 г
Жиры
26,4 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Свари нарезанную кусочками курицу, морковь и лук в бульоне 20 минут.
  2. Растопи сливочное масло, добавь муку, затем 50 мл горячего бульона, постоянно взбивая венчиком.
  3. Добавь шампиньоны, курицу и морковь, вари 10 минут.
  4. Сними с огня, добавь сливки, смешанные с желтком, и лимонный сок.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.