Аперитив
Брецели
Закрученные булочки, обработанные содовым раствором, с блестящей коричневой корочкой и крупной солью.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
Пищевая ценность
247 ккал на порцию
- Белки
- 8,7 г
- Углеводы
- 42,6 г
- в т. ч. сахара
- 1 г
- Жиры
- 3,8 г
- Клетчатка
- 2,4 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Замеси тесто из муки, дрожжей, воды, масла и соли; оставь подняться на 1 час.
- Раскатай тонкие жгуты и закрути их в форму брецелей.
- Опусти их на 30 секунд в 2 л кипящей воды с содой.
- Посыпь крупной солью и выпекай 15 минут при 210 °C.
Другие идеи
Фар бретон1 ч 05 мин · 8 чел. · бюджетноЛимонный кекс1 ч · 8 чел. · бюджетноЙогуртовый пирог45 мин · 8 чел. · бюджетноЛимонный тарт с меренгой1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетноМадлен25 мин · 24 чел. · бюджетноБанановый хлеб1 ч 05 мин · 8 чел. · бюджетноМаффины с черникой37 мин · 12 чел. · бюджетноПататас бравас55 мин · 4 чел. · бюджетно
бретонская
французская
французская
лотарингская
американская
американская
испанская
Оригинальный рецепт Ecomely.