Иллюстративное фото: Dar El Mahchi — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Полдник и выпечка

Рожки газели

Маленькие рогалики из тонкого теста с начинкой из миндальной пасты и апельсиновой воды.

1 ч 15 мин
10 человек
Средне
Средне
марокканская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г Мука
50 г Растопленное сливочное масло
1 Яйцо
300 г Миндальная мука
150 г Сахарная пудра
40 г Мягкое сливочное масло

Специи и приправы

4 ст. л. Апельсиновая вода
1 ч. л. Корица

Пищевая ценность

406 ккал на порцию

Белки: 10,5 г
Углеводы: 34,6 г
в т. ч. сахара: 16,8 г
Жиры: 24 г
Клетчатка: 4 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Замеси мягкое тесто из муки, растопленного масла, яйца, апельсиновой воды и небольшого количества воды.
Смешай миндаль, сахарную пудру, масло, корицу и апельсиновую воду; сформируй маленькие колбаски.
Раскатай тесто очень тонко, заверни в него каждую колбаску и придай форму рогалика.
Проколи и выпекай 15 мин при 170 °C, не давая подрумяниться.

Другие идеи

Тартифлет1 ч · 4 чел.Бараний окорок с белой фасолью1 ч 15 мин · 6 чел.Груйеры: сырные профитроли45 мин · 25 чел.Крем-брюле1 ч 15 мин · 6 чел. · бюджетно Фар бретон1 ч 05 мин · 8 чел. · бюджетно Лимонный кекс1 ч · 8 чел. · бюджетно Йогуртовый пирог45 мин · 8 чел. · бюджетно Брауни40 мин · 12 чел.

Оригинальный рецепт Ecomely.