Груйеры: сырные профитроли

Иллюстративное фото: Jebulon — CC0, Wikimedia Commons

Аперитив

Груйеры: сырные профитроли

Маленькие заварные булочки с сыром конте, лёгкие и хрустящие.

45 мин
25 человек
Средне
Средне
бургундская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Специи и приправы

1 щепотка Соль
Перец
Мускатный орех

Пищевая ценность

82 ккал на порцию

Белки: 3,2 г
Углеводы: 4,1 г
в т. ч. сахара: 0,1 г
Жиры: 5,8 г
Клетчатка: 0,2 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Доведи воду с маслом и солью до кипения, всыпь сразу всю муку и помешивай, пока тесто не соберётся в шар.
Сними с огня и по одному вмешай яйца, затем сыр.
Выложи маленькие горки теста на противень.
Выпекай 25 мин при 200 °C, не открывая духовку.

Другие идеи

Тартифлет1 ч · 4 чел.Бараний окорок с белой фасолью1 ч 15 мин · 6 чел.Солёный кекс с ветчиной и оливками1 ч · 8 чел.Крем-брюле1 ч 15 мин · 6 чел. · бюджетно Королевский пирог с франжипаном1 ч · 8 чел.Чизкейк1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетно Запечённый каплун с каштанами2 ч 50 мин · 8 чел.Мусака1 ч 30 мин · 6 чел.