Ecomely

Язык

Тушёный карамелизованный цикорий: фото блюда
Иллюстративное фото: Lablascovegmenu from London — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Вегетарианское

Тушёный карамелизованный цикорий

Нежный цикорий, карамелизованный в масле с сахаром, без горечи.

  • 35 мин
  • 4 человека
  • Легко
  • Бюджетно
  • северофранцузская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

100 ккал на порцию

Белки
2,2 г
Углеводы
6,4 г
в т. ч. сахара
5,5 г
Жиры
6,6 г
Клетчатка
2 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Разрежь кочанчики цикория пополам.
  2. Обжарь их в масле с сахаром до золотистого цвета.
  3. Добавь лимон и немного воды, накрой крышкой и туши 25 минут.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.