Мясо
Фабада астурийская
Крупная белая фасоль, тушёная с чоризо, кровяной колбасой и копчёным салом.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
Пищевая ценность
449 ккал на порцию
- Белки
- 23,6 г
- Углеводы
- 12,2 г
- в т. ч. сахара
- 1,8 г
- Жиры
- 32,4 г
- в т. ч. насыщенные
- 12 г
- Клетчатка
- 7,1 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Замочи фасоль на ночь.
- Залей её холодной водой вместе с колбасными изделиями, доведи до лёгкого кипения.
- Вари 2 ч 30 мин на очень слабом огне, 3 раза «пугая» фасоль небольшим количеством холодной воды.
Другие идеи
нормандская
бургундская
французская
бразильская
венгерская
испанская
французская
Оригинальный рецепт Ecomely.