Мясо
Гуляш
Рагу из говядины с паприкой и болгарским перцем — венгерское блюдо для душевного уюта.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
427 ккал на порцию
- Белки
- 43,4 г
- Углеводы
- 20 г
- в т. ч. сахара
- 6,3 г
- Жиры
- 17,9 г
- в т. ч. насыщенные
- 5,2 г
- Клетчатка
- 4,9 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Обжарь мясо кубиками до золотистого цвета и отложи.
- Томи лук 10 минут, затем добавь паприку, сняв с огня.
- Верни мясо, добавь томатную пасту, чеснок, тмин и 1 л воды; туши 1 ч 30 мин.
- Добавь болгарский перец и картофель кусочками и вари ещё 30 минут.
Другие идеи
Бёф бургиньон3 ч 30 мин · 6 чел.Говядина с морковью2 ч 50 мин · 6 чел.Прованская дорб3 ч 25 мин · 6 чел.Фламандский карбонад2 ч 50 мин · 6 чел.Фаршированная капуста1 ч 55 мин · 6 чел.Тушёная свинина с черносливом1 ч 15 мин · 4 чел.Гарбюр1 ч 55 мин · 6 чел.Овернское potée (мясо с капустой и овощами)2 ч 25 мин · 6 чел.
бургундская
французская
провансальская
фламандская
французская
французская
юго-запад Франции
овернская
Оригинальный рецепт Ecomely.