Ecomely

Язык

Запечённые баклажаны с сыром: фото блюда
Иллюстративное фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Вегетарианское

Запечённые баклажаны с сыром

Запечённые баклажаны, томатный соус с чесноком и расплавленный сыр, без фритюра: легче, чем пармиджана.

  • 1 ч 05 мин
  • 4 человека
  • Средне
  • Средне
  • провансальская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранноеДобавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

292 ккал на порцию

Белки
10,3 г
Углеводы
11,3 г
в т. ч. сахара
10,1 г
Жиры
21 г
в т. ч. насыщенные
6,6 г
Клетчатка
8,4 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Нарежь баклажаны ломтиками, смажь маслом и запекай 20 мин при 200 °C.
  2. Обжарь лук и чеснок, добавь томаты и травы; 10 мин.
  3. Выложи слоями баклажаны и соус в форму, сверху — сыр.
  4. Запекай до корочки 20 мин при 190 °C и посыпь базиликом.

Другие идеи

Запечённые кабачки45 мин · 4 чел. · бюджетноТонкий пирог с томатами и горчицей45 мин · 6 чел.Лазанья с солнечными овощами1 ч 15 мин · 6 чел.Киш с цукини и козьим сыром50 мин · 6 чел.Тиан по-провансальски1 ч 20 мин · 6 чел. · бюджетноСуп из запечённых помидоров50 мин · 4 чел. · бюджетноПомидоры по-провансальски40 мин · 4 чел. · бюджетноКабачки, запечённые с сыром35 мин · 4 чел. · бюджетно

Оригинальный рецепт Ecomely.