Ecomely

Язык

Хачапури: фото блюда
Иллюстративное фото: Eugene Krasnaok — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Блюда на каждый день

Хачапури

Грузинский хлеб-лодочка с расплавленным сыром, яичным желтком и маслом.

  • 45 мин
  • 4 человека
  • Средне
  • Средне
  • грузинская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

653 ккал на порцию

Белки
32,2 г
Углеводы
55,1 г
в т. ч. сахара
5 г
Жиры
32,7 г
Клетчатка
2,8 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Замеси тесто из муки, дрожжей, молока, соли и сахара; оставь подниматься на 1 час.
  2. Сформируй 4 овала, подверни края, чтобы получились лодочки.
  3. Наполни смесью моцареллы и феты и выпекай 12 минут при 230 °C.
  4. Положи в центр яичный желток и кусочек масла и выпекай ещё 2 минуты.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.