Нуга глясе

Иллюстративное фото: Sebleouf — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Десерты

Нуга глясе

Ледяной парфе с мёдом, цукатами и нугатином, с малиновым кулиса.

40 мин
8 человек
Средне
Средне
французская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

3 Яичные белки
100 г Мёд
40 сл Жирные жидкие сливки
80 г Цукаты
80 г Пралине или карамелизованный миндаль
250 г Малина
40 г Сахар

Пищевая ценность

319 ккал на порцию

Белки: 3,5 г
Углеводы: 32,2 г
в т. ч. сахара: 31,6 г
Жиры: 18,9 г
в т. ч. насыщенные: 11,7 г
Клетчатка: 1,8 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Нагрей мёд и влей его во взбитые белки, продолжая взбивать до охлаждения.
Введи взбитые сливки, цукаты и пралине.
Выложи в форму для кекса и убери в морозилку на 6 ч.
Подавай ломтиками с малиновым кулиcом, измельчённым с сахаром.

Другие идеи

Мидии по-морскому30 мин · 4 чел.Клафути с вишней55 мин · 6 чел. · бюджетно Маринованные куриные шашлычки35 мин · 6 чел.Шашлычки из курицы тикка30 мин · 4 чел.Освежающие вёрины с красными ягодами10 мин · 6 чел.Вителло тоннато1 ч · 6 чел.Тарт с абрикосами и миндалём50 мин · 8 чел.Клубника с сахаром и взбитыми сливками10 мин · 4 чел. · бюджетно