Рыба
Мидии по-морскому
С белым вином и шалотом, с картофелем фри.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
212 ккал на порцию
- Белки
- 17,2 г
- Углеводы
- 7,2 г
- в т. ч. сахара
- 0,7 г
- Жиры
- 9 г
- в т. ч. насыщенные
- 4,8 г
- Клетчатка
- 0,5 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Почисти и промой мидии, выбрось те, что остались открытыми.
- Растопи шалот в масле.
- Добавь вино, тимьян, затем мидии; накрой крышкой и готовь на сильном огне.
- Через 3 мин перемешай: как только раковины откроются (5–7 мин), всё готово. Добавь петрушку и перец.
Другие идеи
Салат нисуаз30 мин · 4 чел.Шашлычки из курицы тикка30 мин · 4 чел.Севиче из рыбы20 мин · 4 чел.Тартар из лосося с авокадо15 мин · 4 чел.Сардины на гриле и салат из помидоров18 мин · 4 чел.Рисовый салат с овощами и тунцом30 мин · 4 чел.Тако с рыбой30 мин · 4 чел.Филе барабульки по-провансальски30 мин · 4 чел.
ниццкая
индийская
перуанская
мексиканская
провансальская
Оригинальный рецепт Ecomely.