Домашнее песочное тесто

Иллюстративное фото: Romain Behar — Public domain, Wikimedia Commons

Соусы и основы

Домашнее песочное тесто

Для всех кишей и пирогов.

10 мин
6 человек
Средне
Бюджетно
французская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г Мука
125 г Холодное масло
1 Яйцо
4 ст. л. Холодная вода

Специи и приправы

1 щепотка Соль

Пищевая ценность

313 ккал на порцию

Белки: 6,9 г
Углеводы: 28,4 г
в т. ч. сахара: 0,8 г
Жиры: 18,5 г
Клетчатка: 1,5 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Кончиками пальцев разотри муку с маслом, нарезанным кубиками, в крошку.
Добавь яйцо, соль и воду, сформируй шар, не вымешивая слишком долго.
Дай тесту отдохнуть 30 мин в холоде, затем раскатай.

Другие идеи

Солнечное овощное рагу на сковороде35 мин · 4 чел. · бюджетно Тапенад10 мин · 4 чел. · бюджетно Бешамель12 мин · 4 чел. · бюджетно Горчичная винегретная заправка3 мин · 4 чел. · бюджетно Домашний майонез10 мин · 4 чел. · бюджетно Тесто для пиццы15 мин · 4 чел. · бюджетно Домашнее картофельное пюре30 мин · 4 чел. · бюджетно Дзадзики10 мин · 4 чел. · бюджетно