Десерты
Павлова с красными ягодами
Безе, хрустящее снаружи и нежное внутри, со взбитыми сливками и свежими ягодами.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
Пищевая ценность
230 ккал на порцию
- Белки
- 3,1 г
- Углеводы
- 30,9 г
- в т. ч. сахара
- 30,3 г
- Жиры
- 9,8 г
- в т. ч. насыщенные
- 6,7 г
- Клетчатка
- 2,7 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Взбей белки, постепенно добавляя сахар, до блестящего безе, затем добавь крахмал и уксус.
- Сформируй на противне диск с углублением посередине.
- Выпекай 1 ч 30 мин при 110 °C и оставь остывать в духовке.
- Выложи взбитые сливки и ягоды непосредственно перед подачей.
Другие идеи
лимузенская
лотарингская
савойская
французская
французская
бургундская
Оригинальный рецепт Ecomely.