Ecomely

Язык

Курица яссa: фото блюда
Иллюстративное фото: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Мясо

Курица яссa

Курица, маринованная в лимоне, с томлёным луком — великая сенегальская классика.

  • 1 ч 10 мин
  • 4 человека
  • Средне
  • Средне
  • сенегальская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранноеДобавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

По желанию

К подаче

Пищевая ценность

747 ккал на порцию

Белки
49,6 г
Углеводы
12,3 г
в т. ч. сахара
8,2 г
Жиры
52,5 г
в т. ч. насыщенные
12,5 г
Клетчатка
2,8 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Замаринуй курицу с тонко нарезанным луком, соком лимонов, горчицей, чесноком и перцем (минимум 1 час).
  2. Откинь курицу на дуршлаг и обжарь в масле до золотистого цвета.
  3. Томи лук из маринада 15 минут, добавь маринад, кубик и стакан воды.
  4. Верни курицу, добавь оливки и туши 30 минут.

Другие идеи

Запеканка паранмантье1 ч · 4 чел.Домашние бургеры25 мин · 4 чел.Чили кон карне1 ч · 4 чел.Запечённая курица1 ч 30 мин · 4 чел.Кускус1 ч 30 мин · 6 чел.Куриное карри40 мин · 4 чел.Блянкет из телятины2 ч · 6 чел.Пот-о-фё3 ч 30 мин · 6 чел.

Оригинальный рецепт Ecomely.