Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Салаты и закуски
Slatet blankit
La slatet blankit est une salade tunisienne de pommes de terre, de thon et d'œuf dur, assaisonnée d'une vinaigrette au citron et à l'huile d'olive. Elle se mange fraîche, souvent en entrée ou en accompagnement d'un repas d'été.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
387 ккал на порцию
- Белки
- 15,9 г
- Углеводы
- 29,2 г
- в т. ч. сахара
- 5 г
- Жиры
- 21 г
- в т. ч. насыщенные
- 3,3 г
- Клетчатка
- 4,9 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Fais cuire les pommes de terre entières à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles se laissent percer par la lame d'un couteau.
- Pendant ce temps, fais cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante, puis passe-les sous l'eau froide et écale-les.
- Épluche les pommes de terre encore tièdes et coupe-les en dés.
- Coupe les tomates, le poivron et l'oignon en petits dés.
- Dans un saladier, mélange l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin.
- Ajoute les pommes de terre, les légumes et le thon émietté, puis mélange délicatement.
- Garnis de quartiers d'œufs durs et laisse reposer 15 minutes avant de servir.
Варианты и советы
Version sans thon. Remplace le thon par des pois chiches égouttés pour une version végétarienne.
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Оригинальный рецепт Ecomely.