Ecomely

Lugha

Bavette na shalloti: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Hammunculs — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Nyama

Bavette na shalloti

Nyama ya bavette iliyokaangwa kwa moto mkali, shalloti zilizoyeyushwa kwenye siagi na kuchanganywa na divai nyekundu: mlo wa kawaida wa mikahawa ya Kifaransa.

  • dak 25
  • watu 4
  • Rahisi
  • Nafuu
  • Kifaransa

Umeyapika? Toa tathmini

Hifadhi kama kipendwaOngeza kwenye orodha yangu ya manunuzi

Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

360 kcal kwa sehemu moja

Protini
37.7 g
Wanga
5.3 g
ikiwemo sukari
1.5 g
Mafuta
18.6 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
9.5 g
Nyuzinyuzi
1 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Toa nyama kwenye friji dakika 30 kabla.
  2. Yeyusha shalloti zilizokatwa vipande vyembamba kwenye nusu ya siagi, dakika 8 kwa moto mdogo.
  3. Kaanga bavette dakika 2 kila upande kwenye kikaango cha moto sana na siagi iliyobaki; iweke kando mahali penye joto.
  4. Mimina divai na siki juu ya shalloti, kwangua mabaki chini ya kikaango na uache ichemke ipungue dakika 2.
  5. Mimina mchuzi juu ya nyama, ongeza fleur de sel na pilipili.

Mawazo mengine

Boudin nyeusi na tufahadak 25 · watu 4 · nafuuAndouillette na mchuzi wa haradalidak 25 · watu 4 · nafuuBoudin blanc na uyogadak 30 · watu 4 · nafuuSandwichi ya pastramidak 10 · watu 4 · nafuuChoripándak 25 · watu 4 · nafuuBaga za nyumbanidak 25 · watu 4Kuku wa haradalidak 30 · watu 4Nyama ya kuku iliyopakwa makombo ya mkatedak 25 · watu 4

Pishi asili la Ecomely.