
Nyama
Bo bun
Tambi baridi za mchele, nyama ya ng'ombe iliyokaangwa na mchaichai, mboga mbichi na mimea, zikimiminiwa sosi ya nuoc-mâm.
Viungo
Viungo
Sosi
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Thamani ya lishe
491 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 33 g
- Wanga
- 66.5 g
- ikiwemo sukari
- 14.2 g
- Mafuta
- 9.1 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 2.4 g
- Nyuzinyuzi
- 5.3 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Andaa sosi: changanya nuoc-mâm, sukari, maji ya laimu, maji na kitunguu saumu kidogo.
- Pika tambi, kisha uzisuuze kwa maji baridi.
- Kata nyama vipande vyembamba na uikaange dakika 2 kwa moto mkali pamoja na mchaichai na kitunguu saumu.
- Kwenye bakuli: saladi, mboga mbichi zilizokunwa, tambi, nyama, mimea, karanga na nems zilizokatwa; mimina sosi juu.
Mawazo mengine
Pishi asili la Ecomely.


Kifaransa
Kimashariki
Kinice
Kigiriki
Kifaransa