Ecomely

Lugha

Cacio e pepe: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Tambi na wali

Cacio e pepe

Pecorino na pilipili manga nyeusi zilizochanganywa kuwa sosi laini kama krimu, bila krimu.

  • dak 15
  • watu 4
  • Rahisi
  • Nafuu
  • Kiitaliano

Umeyapika? Toa tathmini

Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Thamani ya lishe

458 kcal kwa sehemu moja

Protini
20.8 g
Wanga
65.8 g
ikiwemo sukari
2.1 g
Mafuta
11.1 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
6.6 g
Nyuzinyuzi
3 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Chemsha tambi kwenye maji kidogo ya chumvi; hifadhi vijiko vikubwa 2 vya maji ya kupikia.
  2. Choma pilipili manga bila mafuta kwenye kikaango kikubwa, kisha ongeza kijiko kikubwa kimoja cha maji.
  3. Ukiwa umeondoa kwenye moto, changanya pecorino na maji kidogo vuguvugu hadi iwe krimu.
  4. Ongeza tambi kwenye kikaango, kisha krimu ya jibini huku ukikoroga haraka.

Mawazo mengine

Pishi asili la Ecomely.