Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Jjigae: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: jetalone (a flickr user) — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Supu

Jjigae

Ragoût coréen épicé servi bouillant dans une cocotte en pierre ou en métal, à partager en famille avec du riz. Il existe de nombreuses variantes, chacune construite autour d'une base de pâte de piment et de soja.

  • dak 40
  • watu 4
  • Wastani
  • Ghali kidogo

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Vya kuambatana

Maandalizi

  1. Faites revenir la viande émincée dans une cocotte avec un filet d'huile 3 minutes à feu vif.
  2. Ajoutez l'ail haché, la pâte de piment et la pâte de soja, puis faites revenir 1 minute.
  3. Versez le bouillon et la sauce soja, puis portez à ébullition.
  4. Ajoutez l'oignon et la courgette émincés, laissez mijoter 10 minutes.
  5. Incorporez le tofu coupé en cubes et les piments verts tranchés.
  6. Laissez encore frémir 5 minutes, puis rectifiez l'assaisonnement avec le sel et le gochugaru.
  7. Servez bouillant avec du riz blanc.

Mbadala na vidokezo

Version végétarienne. Remplacez la viande par des champignons shiitake et du tofu, en utilisant un bouillon de légumes.

Mawazo mengine

Omeleti ya viazidak 40 · watu 4 · nafuuLasagnasaa 1 dak 15 · watu 4Pasta carbonaradak 20 · watu 4Pasta bolognesedak 45 · watu 4Gratin ya Dauphinoissaa 1 dak 35 · watu 4 · nafuuHachis Parmentiersaa 1 · watu 4Quiche Lorrainedak 50 · watu 6Piza ya nyumbanidak 30 · watu 4

Pishi asili la Ecomely.