Pasta carbonara

Picha ya kielelezo: Tamorlan — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Tambi na wali

Pasta carbonara

Krimu halisi hutokana na mayai na jibini ya parmesan: tayari kwa dakika 20.

dak 20
watu 4
Rahisi
Wastani
Kiitaliano

Umeyapika? Toa tathmini

Hifadhi kama kipendwa Ongeza kwenye orodha yangu ya manunuzi

Viungo

Viungo

400 g Spaghetti
200 g Vipande vya nyama ya nguruwe
4 Mayai
80 g Parmesan

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Pilipili manga
Chumvi

Kwa hiari yako

10 cl Krimu mbichi
1 Kitunguu maji

Vya kuambatana

Saladi ya majani

Thamani ya lishe

625 kcal kwa sehemu moja

Protini: 32.4 g
Wanga: 66.4 g
ikiwemo sukari: 2.7 g
Mafuta: 24.2 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba: 9.8 g
Nyuzinyuzi: 3.2 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

Pika pasta kwenye sufuria kubwa ya maji yenye chumvi.
Kaanga vipande vya nyama ya nguruwe bila mafuta hadi vigeuke dhahabu.
Piga mayai na parmesan iliyokunwa na pilipili manga nyingi.
Epua kwenye moto, changanya pasta iliyochujwa, nyama na mayai pamoja na maji kidogo ya kupikia: joto la pasta huunda mchuzi.

Mawazo mengine

Tacosdak 25 · watu 4 Baga za nyumbanidak 25 · watu 4 Omeletidak 10 · watu 2 · nafuu Croque-monsieurdak 20 · watu 4 Kuku wa haradalidak 30 · watu 4 Nyama ya kuku iliyopakwa makombo ya mkatedak 25 · watu 4 Fajitas za kukudak 30 · watu 4 Nyama ya ng'ombe na mboga kwenye wokdak 25 · watu 4