Ecomely

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Morkovcha (salade de carottes à l'ail): picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Off-shell — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Saladi na vianzio

Morkovcha (salade de carottes à l'ail)

Salade russe et ukrainienne de carottes râpées assaisonnées d'ail et d'huile végétale. Fraîche et simple, elle accompagne souvent les plats de viande ou se mange en entrée froide.

  • dak 15
  • watu 4
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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

151 kcal kwa sehemu moja

Protini
1.2 g
Wanga
11.3 g
ikiwemo sukari
8.6 g
Mafuta
10.4 g
Nyuzinyuzi
3.6 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Épluche les carottes et râpe-les finement avec une râpe à trous fins.
  2. Écrase l'ail avec un peu de sel à l'aide d'un couteau ou d'un presse-ail.
  3. Dans un bol, mélange l'ail, l'huile, le vinaigre, le sucre et le poivre.
  4. Ajoute la vinaigrette aux carottes et mélange bien à la main pour répartir l'ail.
  5. Laisse reposer au moins 30 minutes au frais pour que les saveurs se développent.
  6. Rectifie l'assaisonnement et ajoute le persil ou l'oignon si tu en utilises.

Mbadala na vidokezo

Version aux noix. Ajoute 50 g de noix concassées pour un peu de croquant.

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Pishi asili la Ecomely.