Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio vya jioni
Pirojki (pirozhki)
Petits pâtés fourrés de la cuisine russe et ukrainienne, à la pâte levée moelleuse. On les farcit de viande, de chou, de pommes de terre ou d'œuf, et on les déguste chauds, sur le pouce ou en accompagnement d'une soupe.
Viungo
Viungo
Dorure
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
794 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 38.8 g
- Wanga
- 89.5 g
- ikiwemo sukari
- 5.9 g
- Mafuta
- 29.3 g
- Nyuzinyuzi
- 5.2 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Dissous la levure et le sucre dans le lait tiède et laisse reposer 5 minutes.
- Mélange la farine et le sel, puis ajoute le lait levé, les œufs battus et le beurre fondu. Pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever 1 h dans un bol couvert, jusqu'à doubler de volume.
- Fais revenir l'oignon haché, ajoute la viande et cuis-la jusqu'à coloration. Assaisonne, ajoute les œufs durs écrasés et l'aneth, puis laisse refroidir.
- Divise la pâte en 12 portions, aplatis-les en disques et garnis de farce.
- Referme en pinçant les bords et dispose les pirojki, soudure vers le bas, sur une plaque recouverte de papier.
- Laisse lever 20 minutes, puis dore au mélange jaune d'œuf et lait.
- Enfourne à 200 °C pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Mbadala na vidokezo
Version au chou. Remplace la viande par 300 g de chou cuit à la poêle avec un oignon et du cumin.
Mawazo mengine
Lasagnasaa 1 dak 15 · watu 4Gratin ya Dauphinoissaa 1 dak 35 · watu 4 · nafuuHachis Parmentiersaa 1 · watu 4Quiche Lorrainedak 50 · watu 6Kuku wa kuchomasaa 1 dak 30 · watu 4Nyama ya nguruwe ya kuchoma na viazisaa 1 dak 30 · watu 6Parmentier ya viazi vitamudak 55 · watu 4Nyanya zilizojazwasaa 1 dak 10 · watu 4
Kiitaliano
Kidauphiné
Kifaransa
Kilorraine
Kifaransa
Kifaransa
Pishi asili la Ecomely.