
Nyama
Rougail ya soseji
Soseji za moshi zilizochemshwa taratibu na nyanya, tangawizi na manjano, nyota ya kisiwa cha La Réunion.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
823 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 40.5 g
- Wanga
- 10.9 g
- ikiwemo sukari
- 8.6 g
- Mafuta
- 67.7 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 24.1 g
- Nyuzinyuzi
- 3.4 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Toboa soseji kwa uma, zichemshe kwa dakika 5 kwenye maji yanayochemka, kisha zikate vipande vya duara.
- Zikaange kwenye mafuta pamoja na vitunguu hadi ziwe za kahawia.
- Ongeza kitunguu saumu na tangawizi zilizopondwa, manjano, thaimu na nyanya zilizokatwa vipande vidogo.
- Acha ichemke taratibu kwa dakika 30 ikiwa imefunikwa, kisha ifunue ili mchuzi upungue.
Mawazo mengine
Omeleti ya viazidak 40 · watu 4 · nafuuGratin ya Dauphinoissaa 1 dak 35 · watu 4 · nafuuRatatouillesaa 1 dak 05 · watu 4 · nafuuChili con carnesaa 1 · watu 4Omeletidak 10 · watu 2 · nafuuSoseji na dengudak 55 · watu 4Gratin ya tambi na jambonidak 35 · watu 4Soseji na viazi vilivyopondwadak 40 · watu 4
Pishi asili la Ecomely.

Kihispania
Kidauphiné
Kiprovence
Tex-Mex
Kifaransa
