Ecomely

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Salade arabe: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Basel15 at English Wikipedia — Public domain, Wikimedia Commons
Saladi na vianzio

Salade arabe

Salade fraîche du Moyen-Orient composée de tomates, concombres et oignons coupés en petits dés, assaisonnés d'huile d'olive et de citron. Elle accompagne les grillades et les mezzés.

  • dak 15
  • watu 4
  • Wastani
  • Nafuu

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

175 kcal kwa sehemu moja

Protini
3.1 g
Wanga
10.9 g
ikiwemo sukari
8.4 g
Mafuta
11 g
Nyuzinyuzi
4.7 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Lave les légumes et égoutte-les bien.
  2. Coupe les tomates, les concombres et le poivron en petits dés réguliers.
  3. Émince finement l'oignon et plonge-le 5 minutes dans l'eau froide pour atténuer son piquant.
  4. Hache le persil et la menthe, puis mélange tous les légumes dans un saladier.
  5. Prépare la vinaigrette avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  6. Verse sur la salade, saupoudre de sumac et laisse reposer 10 minutes avant de servir.

Mbadala na vidokezo

Version grillée. Grille les poivrons avant de les couper pour une saveur fumée.

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Pishi asili la Ecomely.