Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Bosintang (soupe de viande de chien): వంటకం ఫోటో
ఉదాహరణ ఫోటో: Kbarends — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
సూప్‌లు

Bosintang (soupe de viande de chien)

Soupe coréenne traditionnelle à base de viande de chien, mijotée longtemps avec du gingembre, de l'ail et des herbes. Associée à l'été et au repas de Boknal, elle est aujourd'hui rare, car la consommation de chien est en recul en Corée du Sud.

  • 2 గం. 50 నిమి.
  • 4 మందికి
  • మధ్యస్థం
  • తక్కువ ఖర్చు

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

పక్కన వడ్డించడానికి

తయారీ విధానం

  1. Fais blanchir la viande 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante, puis rince-la et égoutte-la.
  2. Dans une grande cocotte, mets la viande, l'eau, le gingembre et l'ail, porte à ébullition puis écume.
  3. Laisse mijoter à feu doux 2 heures en couvrant partiellement.
  4. Ajoute le poireau en tronçons, la pâte de piment, la sauce soja et les flocons de piment.
  5. Poursuis la cuisson 20 minutes, rectifie le sel et le poivre.
  6. Sers avec du riz cuit et du kimchi.

మార్పులు & చిట్కాలు

Version au bœuf. Remplace la viande de chien par du jarret de bœuf, la recette reste très proche de la version traditionnelle.

మరిన్ని ఐడియాలు

టర్కీ మారెంగో1 గం. 05 నిమి. · 4 మందిరోపా వియేహా2 గం. 50 నిమి. · 6 మంది · తక్కువ ఖర్చుఫబాడా అస్టురియానా2 గం. 45 నిమి. · 6 మంది · తక్కువ ఖర్చుఘాటు సాస్‌తో బీఫ్ నాలుక3 గం. 20 నిమి. · 6 మంది · తక్కువ ఖర్చుకాన్ స్టైల్ ట్రిప్స్5 గం. 30 నిమి. · 6 మంది · తక్కువ ఖర్చుచిలీ కాన్ కార్నె1 గం. · 4 మందికూరగాయల సూప్45 నిమి. · 4 మంది · తక్కువ ఖర్చుబీఫ్ బూర్గిన్యోన్3 గం. 30 నిమి. · 6 మంది

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.