చికెన్ మాఫే

తయారీ విధానం

1. చికెన్‌ను నూనెలో, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలతో బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించు.
2. వెల్లుల్లి, టమాటా పేస్ట్, క్యూబ్‌తో పాటు 1 లీ నీళ్లు వేయి.
3. వేరుశనగ పేస్ట్‌ను కొద్దిగా పులుసులో కరిగించి, ముక్కలు చేసిన కూరగాయలతో కలిపి వేయి.
4. అప్పుడప్పుడు కలుపుతూ 45 నిమిషాలు ఉడకనివ్వు (సాస్ సులభంగా అడుగంటుతుంది).
5. తెల్ల అన్నంతో వడ్డించు.