చేపలు
మూక్లాడ్ షారంతేజ్
వైట్ వైన్‌లో తెరుచుకున్న మస్సెల్స్‌పై కుంకుమపువ్వు, తేలికపాటి కర్రీతో క్రీమ్ సాస్: లా రోషెల్ గొప్ప వంటకం.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
437 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 20.8 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 10.2 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 2.3 గ్రా
- కొవ్వు
- 30.7 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 18.6 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- మస్సెల్స్‌ను గీకి కడగండి; షాలట్స్‌తో పాటు వైట్ వైన్‌లో మూత పెట్టి 5 నిమిషాలు తెరుచుకునేలా ఉడికించండి.
- వంట రసాన్ని వడకట్టి, ప్రతి మస్సెల్ నుండి ఒక చిప్పను తీసేయండి.
- వెన్న, పిండితో రూ తయారు చేసి, రసం, క్రీమ్, కర్రీ పొడి, కుంకుమపువ్వు, వెల్లుల్లి వేసి 5 నిమిషాలు చిక్కబడనివ్వండి.
- స్టవ్ ఆపి, గుడ్డు సొనలు కలిపి, పళ్లెంలో అమర్చిన మస్సెల్స్‌పై పోసి పార్స్లీ చల్లండి.
మరిన్ని ఐడియాలు
సాల్మన్ పాస్తా20 నిమి. · 4 మందిట్యూనా టమోటా పాస్తా20 నిమి. · 4 మందిరొయ్యల పాడ్ థాయ్30 నిమి. · 4 మందిఓవెన్‌లో సాల్మన్25 నిమి. · 4 మందినిమ్మ సాస్‌తో కాడ్ చేప25 నిమి. · 4 మందిమూల్ మారినియర్ (మస్సెల్స్)30 నిమి. · 4 మందిబ్రాండాడ్ (కాడ్ చేప పురీ)55 నిమి. · 4 మందివెల్లుల్లి, పార్స్లీతో రొయ్యలు15 నిమి. · 4 మంది
థాయ్
ఫ్రెంచ్
ఫ్రెంచ్
ఆక్సిటన్
స్పానిష్
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.