చేపలు
పోషూస్
బుర్గుండి వైట్ వైన్, బేకన్, వెల్లుల్లి క్రూటాన్లతో నది చేపల వంటకం: వెర్దూన్-సుర్-లె-దూ ప్రత్యేకత.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పోషక విలువలు
714 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 41.4 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 28.5 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 5.4 గ్రా
- కొవ్వు
- 33.9 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 19.4 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- బేకన్ ముక్కలు, చిన్న ఉల్లిపాయలను వెన్నలో వేయించండి.
- చేపలు, వైన్, ఒక వెల్లుల్లి రెబ్బ, బొకే గార్ని వేసి సన్నని మంటపై 15 నిమిషాలు ఉడికించండి.
- చేపలను తీసి వేడిగా ఉంచండి; మిగిలిన వెన్నను పిండితో కలిపి రసాన్ని చిక్కబరచి, క్రీమ్ వేసి 5 నిమిషాలు మరిగించి తగ్గించండి.
- చేపలపై సాస్ పోసి, వెల్లుల్లి రుద్దిన క్రూటాన్లతో వడ్డించండి.
మరిన్ని ఐడియాలు
సాల్మన్ పాస్తా20 నిమి. · 4 మందిట్యూనా టమోటా పాస్తా20 నిమి. · 4 మందిరొయ్యల పాడ్ థాయ్30 నిమి. · 4 మందిఓవెన్‌లో సాల్మన్25 నిమి. · 4 మందినిమ్మ సాస్‌తో కాడ్ చేప25 నిమి. · 4 మందిమూల్ మారినియర్ (మస్సెల్స్)30 నిమి. · 4 మందిబ్రాండాడ్ (కాడ్ చేప పురీ)55 నిమి. · 4 మందివెల్లుల్లి, పార్స్లీతో రొయ్యలు15 నిమి. · 4 మంది
థాయ్
ఫ్రెంచ్
ఫ్రెంచ్
ఆక్సిటన్
స్పానిష్
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.