చైనీస్ గ్రిల్డ్ రావియోలీ (గ్యోజా)

తయారీ విధానం

1. క్యాబేజీని సన్నగా తరిగి, ఉప్పు వేసి, 10 నిమిషాలు ఉంచి, నీరు పోయేలా పిండండి.
2. పంది మాంసం, క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, అల్లం, సోయా సాస్, నువ్వుల నూనె కలపండి.
3. ప్రతి షీట్‌పై ఒక స్పూన్ పూరణం పెట్టి, అంచును తడిపి, మడతలు పెడుతూ మూసివేయండి.
4. అడుగును నూనెలో 2 నిమిషాలు బంగారు రంగులోకి వేయించి, సగం గ్లాసు నీరు పోసి, మూత పెట్టి నీరు ఆవిరయ్యే వరకు 6 నిమిషాలు ఉడికించండి.
5. సోయా-వెనిగర్ సాస్‌తో వడ్డించండి.