มังสวิรัติ
กะหล่ำปลีม่วงกับแอปเปิล (Chou rouge aux pommes)
กะหล่ำปลีม่วงตุ๋นรสหวานอมเปรี้ยวด้วยน้ำส้มสายชูและแอปเปิล เสิร์ฟกับเนื้อสัตว์ป่าหรือไส้กรอก
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
192 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 2.8 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 25.6 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 22.6 ก.
- ไขมัน
- 7.2 ก.
- ใยอาหาร
- 7.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- หั่นกะหล่ำปลีและหอมใหญ่เป็นเส้นบาง
- ผัดกับเนย ใส่แอปเปิลหั่นลูกเต๋า น้ำส้มสายชู น้ำตาล เครื่องเทศ และน้ำ 1 แก้ว
- ปิดฝา ตุ๋นไฟอ่อนนาน 1 ชั่วโมง
ไอเดียอื่น ๆ
ซุปผัก45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดกราแตงดอกกะหล่ำ45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปกระเทียมต้นกับมันฝรั่ง45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปครีมมันเทศกะทิ40 นาที · 4 ที่ · ประหยัดดาลถั่วเลนทิลแดงมันเทศ35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปครีมบร็อกโคลี30 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปถั่วเลนทิลแดงสไตล์ตุรกี35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปครีมดอกกะหล่ำเคอร์รี35 นาที · 4 ที่ · ประหยัด
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
อินเดีย
ตุรกี
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely