วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ซอสเบชาเมล
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
313 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 15.1 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 16.4 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 9 ก.
- ไขมัน
- 20.1 ก.
- ใยอาหาร
- 3.7 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ต้มดอกกะหล่ำในน้ำเกลือ 10 นาที
- ทำซอสเบชาเมล
- ใส่ดอกกะหล่ำในถาด ราดซอสเบชาเมล โรยชีสด้านบน
- อบที่ 200 °C นาน 20 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
ทาร์ตกระเทียมโปร่ (ฟลามิชโปโร)1 ชม. · 6 ที่ · ประหยัดกราแต็งซาวอยาร์ (Gratin savoyard)1 ชม. 20 นาที · 6 ที่ · ประหยัดบีทรูทอบบัลซามิก1 ชม. · 4 ที่ · ประหยัดกาม็องแบร์อบ25 นาที · 4 ที่ · ประหยัดการ์ดูนอบชีส (Gratin de cardons)1 ชม. 45 นาที · 6 ที่ · ประหยัดกราแตงโดฟินัวส์1 ชม. 35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซุปผัก45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดแมคแอนด์ชีส35 นาที · 4 ที่ · ประหยัด
ฝรั่งเศสตอนเหนือ
ซาวัว
นอร์มังดี
ลียง
โดฟีเน
อเมริกัน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely