ของว่างและเบเกอรี่
ฟินองซีเย (เค้กอัลมอนด์)
เค้กเล็กอัลมอนด์กับเนยหอมสีน้ำตาลเฮเซลนัท เหมาะกับการใช้ไข่ขาวที่เหลือ
วัตถุดิบ
ข้อมูลโภชนาการ
300 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 5.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 25.7 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 20.8 ก.
- ไขมัน
- 19.2 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 9.6 ก.
- ใยอาหาร
- 1.2 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ต้มเนยจนเป็นสีน้ำตาลและหอมกลิ่นเฮเซลนัท
- ผสมน้ำตาลไอซิ่ง แป้งอัลมอนด์ และแป้งสาลี ใส่ไข่ขาว แล้วตามด้วยเนย
- ตักใส่พิมพ์ แล้วอบ 12–15 นาทีที่ 190 °C
ไอเดียอื่น ๆ
ลอแรน
อเมริกัน
อเมริกัน
อังกฤษ
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely