ของหวาน
เค้กสตรอว์เบอร์รีฝรั่งเศส (เฟรเซีย)
เค้กสปันจ์ ครีมมูสลินวนิลา และสตรอว์เบอร์รีทั้งผลเรียงรอบขอบเค้ก
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
496 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 9.9 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 59.2 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 42.1 ก.
- ไขมัน
- 23.6 ก.
- ใยอาหาร
- 3.3 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- อบเค้กสปันจ์ 25 นาทีที่ 180 °C แล้วผ่าเป็นสองแผ่น
- ทำคัสตาร์ดครีม แล้วตีรวมกับเนยอ่อนนุ่ม
- ในวงเค้ก วางเค้กหนึ่งแผ่นที่ชุบน้ำเชื่อมแล้ว เรียงสตรอว์เบอร์รีหั่นครึ่งชิดขอบ ใส่ครีม และสตรอว์เบอร์รีอีกชั้น
- ปิดด้วยเค้กแผ่นที่สอง ใส่ครีม แล้วคลุมด้วยมาร์ซิปันที่รีดเป็นแผ่น แช่เย็น 4 ชั่วโมง
ไอเดียอื่น ๆ
หอยแมลงภู่ไวน์ขาว30 นาที · 4 ที่คลาฟูติเชอร์รี่55 นาที · 6 ที่ · ประหยัดไก่เสียบไม้หมักย่าง35 นาที · 6 ที่ไก่ทิกกะเสียบไม้30 นาที · 4 ที่เวอรีนผลไม้เบอร์รีสดชื่น10 นาที · 6 ที่วิเทลโลทอนนาโต1 ชม. · 6 ที่ทาร์ตแอปริคอตและอัลมอนด์50 นาที · 8 ที่สตรอว์เบอร์รีคลุกน้ำตาลกับวิปครีม10 นาที · 4 ที่ · ประหยัด
ฝรั่งเศส
ลีมูแซ็ง
อินเดีย
อิตาเลียน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely