เมนูประจำวัน
ลาห์มาจุน
แป้งแผ่นบางมากทาหน้าเนื้อบดปรุงเครื่องเทศ ม้วนกินกับพาร์สลีย์และมะนาว
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
373 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 21.3 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 34.7 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 5.8 ก.
- ไขมัน
- 15.5 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 5.4 ก.
- ใยอาหาร
- 3.5 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ปั่นหอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกหยวก และพาร์สลีย์ แล้วผสมกับเนื้อ มะเขือเทศเข้มข้น และเครื่องเทศ
- แบ่งแป้งเป็น 4 แผ่นกลมบางมาก แล้วทาเนื้อให้เป็นชั้นบาง ๆ
- อบที่ 250 °C นาน 8 ถึง 10 นาที
- เสิร์ฟพร้อมพาร์สลีย์ หอมใหญ่ และมะนาว แล้วม้วนกิน
ไอเดียอื่น ๆ
อิตาเลียน
อิตาเลียน
อิตาเลียน
ฝรั่งเศส
อิตาเลียน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely