วิธีทำ

ผัดหัวหอมและกระเทียมสับ ใส่เนื้อสับ แล้วใส่ซอสมะเขือเทศ เคี่ยวไฟอ่อน 15 นาที
ทำซอสเบชาเมล: ละลายเนย ใส่แป้ง แล้วค่อยๆ เทนมลงไปทีละน้อยพร้อมตีให้เข้ากันจนข้น ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ
ในภาชนะอบ: ใส่ซอสเบชาเมลเล็กน้อย วางแผ่นลาซานญ่า ราดซอสโบโลเนส แล้วราดเบชาเมล… ทำซ้ำให้ได้สามชั้น
โรยหน้าด้วยชีสขูด
เข้าเตาอบ 40 นาทีที่ 180 °C พักไว้ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ

แบบมังสวิรัติ. เปลี่ยนเนื้อสับเป็นผัก 500 กรัม (zucchini ผักโขม เห็ด) ผัดให้สุก

แบบไม่ใส่เบชาเมล. เปลี่ยนซอสเบชาเมลเป็นริคอตต้า 250 กรัม ผสมนมเล็กน้อยให้เนียนนุ่ม

ภาษา