วัตถุดิบ
ข้อมูลโภชนาการ
212 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 4 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 18 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 17.7 ก.
- ไขมัน
- 12.7 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 7.8 ก.
- ใยอาหาร
- 0 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ตั้งไฟอ่อนคนน้ำและผิวเลมอนกับไข่แดงและน้ำตาลจนข้น แล้วพักให้เย็น
- ตีครีมให้เป็นวิปครีม และตีไข่ขาวให้ฟูตั้งยอด
- ค่อย ๆ ตะล่อมทั้งสองอย่างเข้ากับครีมเลมอนเบา ๆ
- แช่เย็น 3 ชั่วโมง
ไอเดียอื่น ๆ
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely