ของว่างและเบเกอรี่
เครป
สูตรแป้งเครปที่ไม่มีพลาด ได้ประมาณ 15 แผ่น
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
463 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 19 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 52 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 10.6 ก.
- ไขมัน
- 17.9 ก.
- ใยอาหาร
- 2.2 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผสมแป้ง น้ำตาล และเกลือ ทำหลุมตรงกลาง แล้วใส่ไข่
- ค่อยๆ เทนมลงไปพร้อมตีเพื่อไม่ให้เป็นก้อน แล้วใส่เนยละลาย
- พักแป้งไว้ 1 ชั่วโมงถ้าทำได้
- ทอดในกระทะร้อนที่ทาเนยบางๆ ด้านละ 1 นาที
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
เครปรสเค็ม. ไม่ใส่น้ำตาลและกลิ่นหอม ใส่ไส้แฮม ชีส และไข่
ไอเดียอื่น ๆ
ลอแรน
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely