
เนื้อสัตว์
ถั่วแดงและข้าวสไตล์ครีโอล (Red Beans and Rice)
ถั่วแดงเคี่ยวจนข้นนุ่มกับไส้กรอกรมควัน เสิร์ฟบนข้าวสวยร้อน ๆ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
359 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 22.8 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 33.7 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 3.3 ก.
- ไขมัน
- 12.3 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 4.5 ก.
- ใยอาหาร
- 11.5 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- แช่ถั่วทิ้งไว้ข้ามคืน
- ผัดไส้กรอก หัวหอม พริกหวาน ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และกระเทียมให้หอม
- ใส่ถั่ว เครื่องเทศ และน้ำ เคี่ยวไฟอ่อน 1 ชั่วโมง 30 นาที พร้อมบดถั่วเบา ๆ
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

เท็กซ์-เม็กซ์
ฝรั่งเศส
เรอูนียง
บราซิล
สเปน
ฝรั่งเศส