เนื้อสัตว์
ซูย่าเสียบไม้ (Suya)
เนื้อวัวย่างคลุกผงถั่วลิสงรสเผ็ด อาหารย่างริมทางของไนจีเรีย
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
357 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 38.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 6.4 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 3.2 ก.
- ไขมัน
- 19.1 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 3.4 ก.
- ใยอาหาร
- 2.8 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ปั่นถั่วลิสง เครื่องเทศ และซุปก้อนให้เป็นผง
- เสียบเนื้อ ทาน้ำมัน แล้วคลุกผงให้ทั่ว พักไว้ 30 นาที
- ย่าง 8 นาที เสิร์ฟกับหอมและมะเขือเทศสด
ไอเดียอื่น ๆ
ไม้เสียบมะเขือเทศมอซซาเรลลา15 นาที · 6 ที่ไก่ทิกกะเสียบไม้30 นาที · 4 ที่ซาซิกิ10 นาที · 4 ที่ · ประหยัดสลัดไก่ อะโวคาโด และมะม่วง30 นาที · 4 ที่ขนมปังอบมะเขือเทศมอสซาเรลลา20 นาที · 4 ที่เนื้อแกะเสียบไม้ย่างสะระแหน่25 นาที · 4 ที่ทาเลียตาเนื้อ กับร็อกเก็ตและพาร์มีซาน18 นาที · 4 ที่ไก่ย่างซอสชิมิชูร์รี30 นาที · 4 ที่
อินเดีย
กรีก
อิตาเลียน
อิตาเลียน
อาร์เจนตินา
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely